美食
秘制横县鱼生
秘制广西 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
244
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
501克
鹌鹑蛋
214克
鲤鱼
232克
辅料
木耳
20克
卷心菜
36克
西兰花
21克
调料
蚝油
10毫升
雪菜
40克
花椒
8毫升
八角
5克
黄酒
14毫升
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟