美食

秘制崇左甘蔗

广西 名菜,崇左甘蔗 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 138分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 251次浏览

📊 营养参考(每份)

156 热量 kcal
15 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 446克

辅料

小白菜 55克
冬瓜 20克

调料

雪菜 35克
香叶 3毫升
小茴香 16毫升

👣 制作步骤

1

猪肚洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肚大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟