美食

秘制来宾玉米

经典广西菜式，来宾玉米家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 144分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 245次浏览

📊 营养参考（每份）

462 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 564g

泥鳅 243g

海参 514g

辅料

油麦菜 58g

红椒 41g

黄椒 49g

玉米 39g

卷心菜 40g

调料

蚝油 36ml

生抽 13g

沙茶酱 9ml

花椒 30ml

黄豆酱 38g

豆豉 22ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

7

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟