美食

秘制河池煮粉

广西 特色

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 163次浏览

📊 营养参考(每份)

529 热量 kcal
52 蛋白质 g
26 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 342克
鸽子 549克
海参 392克

辅料

38克
花菜 38克
四季豆 77克

调料

雪菜 4克
米醋 21毫升
黄酒 14毫升
红酒 36毫升
辣椒粉 4毫升

👣 制作步骤

1

猪肉洗净备用

⏱️ 5分钟
2

锅中加水,放入猪肉和姜片

⏱️ 3分钟
3

大火烧开后撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

转中小火煮至熟透

⏱️ 20分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 2分钟