美食
秘制玉林牛巴
广西 传统美食，玉林牛巴 做法讲究
📊 营养参考（每份）
403
热量
kcal
39
蛋白质
g
20
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
459克
黄鳝
228克
虾仁
294克
辅料
竹笋
20克
葱
57克
调料
香醋
4毫升
番茄酱
38毫升
黄酒
26毫升
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟