美食

秘制梧州龟苓膏

广西 特色

📍 ⏱️ 146分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考(每份)

294 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 253克
蛤蜊 370克
泥鳅 381克

辅料

菠菜 52克
苦瓜 28克
洋葱 21克

调料

白醋 14克
番茄酱 8毫升
香醋 23克
生抽 7克

👣 制作步骤

1

黄鳝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入黄鳝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟