美食

秘制柳州螺蛳鸭脚

地道广西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 248次浏览

📊 营养参考(每份)

238 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 451克

辅料

四季豆 76克
冬瓜 59克

调料

沙拉酱 11毫升
味精 4克
草果 20毫升

👣 制作步骤

1

贝类洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入贝类大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟