美食

秘制柳州螺蛳鸭脚

地道广西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 239次浏览

📊 营养参考（每份）

241 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 451g

辅料

四季豆 76g

冬瓜 59g

调料

沙拉酱 11ml

味精 26g

草果 20ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟