美食

麻辣老友粉

广西特色

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 60次浏览

📊 营养参考（每份）

123 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 208g

辅料

胡萝卜 26g

香菇 42g

蒜 19g

调料

醋 7ml

老抽 28g

老抽 16g

醋 20ml

料酒 17ml

酱油 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟