美食
秘制螺蛳粉
经典广西 菜式，螺蛳粉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
251
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
442克
螺蛳
403克
辅料
葱
24克
香菜
23克
蒜
11克
姜
42克
调料
醋
25毫升
胡椒粉
2克
料酒
26毫升
老抽
5毫升
生抽
23毫升
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟