美食
广西钦州猪脚粉
地道广西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1020
热量
kcal
99
蛋白质
g
49
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
590克
豆皮
310克
鲤鱼
578克
辅料
蒜苔
20克
苋菜
68克
葱
37克
竹笋
55克
调料
榨菜
35克
孜然
16克
辣椒粉
5克
甜面酱
38毫升
酱油
18毫升
老抽
8克
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入草鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟