美食
广西螺蛳粉
广西壮族自治区特色美食广西螺蛳粉，滑嫩细腻。难度简单，耗时79分钟，素食中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
598
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
437克
螺蛳
432克
辅料
香菜
11克
蒜
11克
调料
醋
11毫升
糖
20克
蚝油
20克
鸡精
3克
老抽
8毫升
料酒
24毫升
淀粉
14克
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟