美食

特色根河驯鹿

地道内蒙古 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 294次浏览

📊 营养参考(每份)

183 热量 kcal
17 蛋白质 g
8 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 295g
鹅肉 199g

辅料

芹菜 16g
香菜 64g
莲藕 33g
土豆 14g
韭菜 67g

调料

雪菜 25ml
番茄酱 33g
咖喱粉 28g
生抽 40g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 11分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 16分钟