美食

特色阿拉善骆驼肉

精选内蒙古食材，阿拉善骆驼肉原汁原味

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考（每份）

74 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 217g

辅料

香菜 44g

西兰花 22g

调料

白酒 23ml

番茄酱 32ml

糖 25g

花椒 10g

鸡精 10ml

芝麻酱 34g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 6分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 6分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 6分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 19分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 10分钟

6

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟