美食

特色鄂尔多斯羊绒

内蒙古 名菜,鄂尔多斯羊绒 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考(每份)

154 热量 kcal
15 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 257克
牛蛙 179克

辅料

胡萝卜 51克
油麦菜 39克
荷兰豆 34克

调料

孜然 23毫升
辣椒粉 13毫升
香叶 3克
胡椒粉 4毫升

👣 制作步骤

1

扇贝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入扇贝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟