美食
经典奶豆腐
经典内蒙古 菜式，奶豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
487
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
474克
嫩豆腐
442克
辅料
姜
57克
西红柿
143克
茄子
147克
调料
八角
5克
老抽
5毫升
桂皮
3克
豆瓣酱
25克
糖
17克
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟