美食
传统风干牛肉
地道内蒙古 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
447
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
434克
牛里脊
418克
辅料
红椒
41克
白菜
136克
调料
鸡精
3克
花椒
4克
生抽
21毫升
老抽
12毫升
醋
12毫升
料酒
24毫升
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟