美食
麻辣风干牛肉
地道内蒙古 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
889
热量
kcal
86
蛋白质
g
43
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
427克
牛里脊
418克
辅料
香菇
116克
茄子
86克
芹菜
84克
调料
花椒
3克
蚝油
15克
盐
5克
糖
11克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟