美食

麻辣风干牛肉

地道内蒙古风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 285次浏览

📊 营养参考（每份）

999 热量 kcal

97 蛋白质 g

48 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 475g

豆腐 490g

辅料

胡萝卜 32g

葱 27g

调料

盐 8g

鸡精 17g

味精 29g

酱油 20g

胡椒粉 19ml

酱油 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟