美食
内蒙古通辽牛肉干
内蒙古通辽牛肉干，内蒙古自治区代表菜，鲜嫩多汁。口感独特，困难程度，91分钟烹饪，素食精品。
📊 营养参考（每份）
285
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
493克
牛里脊
442克
辅料
洋葱
139克
白菜
67克
茄子
115克
芹菜
94克
调料
料酒
27毫升
鸡精
4克
胡椒粉
5克
桂皮
6克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟