美食

特色风干牛肉

经典内蒙古菜式，风干牛肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 221次浏览

📊 营养参考（每份）

282 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 304g

鸡蛋 249g

豆腐 265g

辅料

香菇 13g

木耳 22g

调料

老抽 17ml

生抽 14ml

味精 13g

糖 30g

醋 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟