美食

特色赤峰对夹

精选内蒙古食材，赤峰对夹原汁原味

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 271次浏览

📊 营养参考（每份）

406 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 574g

辅料

韭菜 15g

香菇 78g

蒜苗 59g

卷心菜 24g

调料

红酒 28ml

冰糖 21g

小茴香 3g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟