美食

清蒸奶茶

经典内蒙古菜式，奶茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 250次浏览

📊 营养参考（每份）

923 热量 kcal

89 蛋白质 g

44 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 255g

虾仁 386g

豆腐 240g

辅料

葱 12g

葱 39g

红椒 15g

洋葱 16g

调料

料酒 26ml

鸡精 20ml

味精 23ml

生抽 26g

酱油 25ml

料酒 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟