美食
特色呼和浩特烧麦
特色呼和浩特烧麦，内蒙古自治区特色主食，回味无穷。营养均衡，简单制作，135分钟即可享用。
📊 营养参考（每份）
750
热量
kcal
74
蛋白质
g
37
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
419克
章鱼
467克
蛤蜊
581克
辅料
黄椒
56克
蒜
20克
茄子
20克
调料
糖
10克
XO 酱
28克
辣椒粉
10毫升
蜂蜜
3克
梅干菜
24克
鸡精
7毫升
👣 制作步骤
1
豆皮处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入豆皮翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟