美食

特色呼和浩特烧麦

经典内蒙古菜式，呼和浩特烧麦家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 195次浏览

📊 营养参考（每份）

753 热量 kcal

74 蛋白质 g

37 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 419g

章鱼 467g

蛤蜊 581g

辅料

黄椒 56g

蒜 13g

茄子 12g

调料

糖 10g

XO 酱 28g

辣椒粉 40ml

蜂蜜 3g

梅干菜 24g

鸡精 9ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 4分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟