美食
特色风干牛肉
特色风干牛肉，内蒙古自治区特色汤羹，口感丰富。营养均衡，困难制作，27分钟即可享用。
📊 营养参考（每份）
552
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
506克
牛肉
571克
辅料
洋葱
40克
豌豆
66克
茄子
24克
调料
老抽
5毫升
香醋
21克
冰糖
7毫升
花椒
8克
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟