美食

正宗手把肉

内蒙古特色

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 270次浏览

📊 营养参考（每份）

523 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 238g

猪肉 310g

猪肉 459g

辅料

木耳 11g

香菇 36g

红椒 37g

红椒 40g

调料

鸡精 11ml

鸡精 7g

糖 20ml

酱油 29g

老抽 19ml

醋 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟