美食
内蒙古赤峰对夹
内蒙古自治区特色美食内蒙古赤峰对夹，外酥里嫩。难度中等，耗时123分钟，海鲜中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
321
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
441克
鲍鱼
169克
辅料
土豆
44克
竹笋
24克
调料
花椒
5克
香叶
1毫升
辣椒酱
17克
草果
40毫升
咖喱
19克
辣椒粉
15克
👣 制作步骤
1
扇贝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入扇贝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟