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传统二连浩特恐龙化石

经典内蒙古菜式，二连浩特恐龙化石家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 209次浏览

📊 营养参考（每份）

299 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 154g

猪蹄 360g

生蚝 507g

辅料

蒜 60g

木耳 27g

西红柿 30g

调料

花椒 19ml

豆豉 15g

料酒 11ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 8分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟