美食

经典手把肉

内蒙古特色

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 266次浏览

📊 营养参考（每份）

487 热量 kcal

45 蛋白质 g

23 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 445g

辅料

木耳 37g

红椒 40g

蒜 34g

木耳 37g

调料

醋 10g

盐 30g

糖 11ml

糖 17g

鸡精 6g

胡椒粉 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 13分钟