美食
清蒸风干牛肉
地道内蒙古 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1362
热量
kcal
134
蛋白质
g
67
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
494克
鱼肉
371克
牛肉
470克
辅料
土豆
41克
青椒
28克
调料
料酒
14毫升
糖
6毫升
盐
7克
味精
2毫升
料酒
18克
生抽
25毫升
👣 制作步骤
1
豆腐处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将豆腐放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟