美食
内蒙古乌海黄河鲤鱼
内蒙古乌海黄河鲤鱼，内蒙古自治区代表菜，香气扑鼻。口感独特，简单程度，81分钟烹饪，甜品精品。
📊 营养参考（每份）
334
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
547克
鱼肉
232克
辅料
茼蒿
20克
生菜
20克
白萝卜
26克
青椒
44克
调料
醋
27克
榨菜
14毫升
冰糖
24毫升
糖
26毫升
草果
28毫升
咖喱粉
26克
白酒
25毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟