美食
传统包头酿皮
古法制作内蒙古自治区传统包头酿皮，鲜香可口。困难级别，139分钟完成，热菜传统美味。
📊 营养参考（每份）
101
热量
kcal
7.9
蛋白质
g
4.6
脂肪
g
6.2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
348克
鲍鱼
164克
辅料
平菇
66克
胡萝卜
70克
调料
小茴香
3毫升
白糖
16毫升
老抽
23毫升
红酒
36毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟