美食

秘制烤全羊

经典内蒙古菜式，烤全羊家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 485次浏览

📊 营养参考（每份）

404 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 296g

鱼肉 418g

鸡蛋 272g

辅料

洋葱 23g

姜 17g

调料

胡椒粉 29ml

糖 27ml

鸡精 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟