美食
传统风干牛肉
内蒙古自治区地道风味，传统风干牛肉采用传统工艺制作，口感丰富。适合简单级别厨师，烹饪时间约137分钟，海鲜佳品。
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
341克
牛里脊
368克
辅料
蒜
150克
洋葱
149克
芹菜
70克
韭菜
146克
调料
鸡精
5克
蚝油
12克
醋
19毫升
盐
6克
香叶
3克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟