美食

传统奶豆腐

健康美味的传统奶豆腐,源自内蒙古自治区,色香味俱全。困难难度,57分钟烹饪,甜品推荐。

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 61次浏览

📊 营养参考(每份)

211 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 342克
嫩豆腐 344克

辅料

红椒 104克
西红柿 79克
黄瓜 112克
豆角 51克

调料

花椒 5克
胡椒粉 4克
蚝油 17克
鸡精 8克
八角 4克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟