美食
传统烤全羊
内蒙古自治区特色美食传统烤全羊，唇齿留香。难度简单，耗时50分钟，主食中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
475
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
417克
辅料
青椒
38克
苋菜
34克
萝卜
46克
竹笋
49克
洋葱
20克
调料
黄酒
36毫升
雪菜
30毫升
XO 酱
31克
酸菜
38毫升
花椒
2毫升
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟