美食

清蒸烤全羊

内蒙古名菜，烤全羊传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 489次浏览

📊 营养参考（每份）

1129 热量 kcal

111 蛋白质 g

55 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 397g

鸡蛋 328g

鸡肉 379g

辅料

土豆 45g

胡萝卜 28g

土豆 17g

调料

料酒 30g

料酒 10ml

胡椒粉 8ml

生抽 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟