美食
经典根河驯鹿
地道内蒙古 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
132
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
470克
辅料
西兰花
77克
花菜
58克
山药
46克
黄瓜
31克
调料
醋
18毫升
陈醋
14克
桂皮
4毫升
花椒粉
3毫升
小茴香
31克
腐乳
23克
沙拉酱
35克
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟