美食

特色奶豆腐

经典内蒙古菜式，奶豆腐家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 49次浏览

📊 营养参考（每份）

388 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 355g

辅料

胡萝卜 19g

香菇 20g

调料

醋 22ml

味精 19ml

味精 27g

料酒 20ml

味精 10g

老抽 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟