美食
特色奶豆腐
经典内蒙古 菜式，奶豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
829
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
16
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
437克
老豆腐
310克
辅料
姜
126克
蒜
93克
红椒
135克
韭菜
98克
调料
香叶
4克
盐
8克
料酒
29毫升
生抽
22毫升
老抽
7毫升
糖
10克
醋
23毫升
👣 制作步骤
1
嫩豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入嫩豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟