美食
经典鄂尔多斯羊绒
内蒙古 名菜，鄂尔多斯羊绒 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
237
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹅肉
429克
辅料
豌豆
70克
西兰花
25克
山药
31克
杏鲍菇
30克
调料
酱油
24毫升
黄酒
38毫升
孜然
36克
👣 制作步骤
1
鹅肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹅肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟