美食
经典乌兰察布莜面
经典内蒙古 菜式，乌兰察布莜面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
175
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
321克
辅料
黄瓜
27克
荷兰豆
46克
卷心菜
61克
调料
腐乳
13毫升
豆瓣酱
21毫升
孜然
18毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟