美食

清蒸风干牛肉

内蒙古经典美食，风干牛肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 427次浏览

📊 营养参考（每份）

309 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 442g

鸭肉 218g

牛肉 250g

辅料

青椒 41g

土豆 14g

调料

酱油 6g

糖 25g

老抽 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟