美食

清蒸风干牛肉

内蒙古 经典美食,风干牛肉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 443次浏览

📊 营养参考(每份)

309 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 442克
鸭肉 218克
牛肉 250克

辅料

青椒 41克
土豆 20克

调料

酱油 6克
25克
老抽 5毫升

👣 制作步骤

1

羊肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将羊肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟