美食
经典通辽牛肉干
内蒙古自治区家常菜经典通辽牛肉干，鲜嫩多汁。简单简单，38分钟完成，素食日常推荐。
📊 营养参考（每份）
823
热量
kcal
79
蛋白质
g
39
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
469克
牛里脊
305克
辅料
胡萝卜
98克
红椒
118克
西红柿
38克
韭菜
35克
调料
生抽
22毫升
花椒
3克
老抽
7毫升
醋
12毫升
桂皮
4克
味精
4克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟