美食

麻辣烤全羊

内蒙古名菜，烤全羊传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 322次浏览

📊 营养参考（每份）

403 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 329g

羊肉 406g

虾仁 448g

辅料

红椒 25g

土豆 45g

青椒 36g

调料

盐 12g

生抽 12ml

味精 12g

生抽 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟