美食

麻辣烤全羊

内蒙古 名菜,烤全羊 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 335次浏览

📊 营养参考(每份)

402 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 329克
羊肉 406克
虾仁 448克

辅料

红椒 25克
土豆 45克
青椒 36克

调料

6克
生抽 12毫升
味精 5克
生抽 14克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟