美食

特色奶豆腐

内蒙古名菜，奶豆腐传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 266次浏览

📊 营养参考（每份）

326 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 203g

排骨 413g

辅料

胡萝卜 37g

青椒 30g

香菇 33g

姜 13g

调料

鸡精 19ml

味精 19g

老抽 5ml

胡椒粉 17g

盐 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟