美食
经典风干牛肉
古法制作内蒙古自治区经典风干牛肉，口感丰富。中等级别，89分钟完成，汤羹传统美味。
📊 营养参考（每份）
602
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
487克
牛里脊
368克
辅料
蒜
84克
西红柿
68克
黄瓜
112克
调料
桂皮
5克
鸡精
7克
醋
15毫升
生抽
22毫升
味精
4克
八角
4克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟