美食
内蒙古风干牛肉
内蒙古自治区传统内蒙古风干牛肉，口感丰富。简单级别，136分钟制作，汤羹中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
241
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
318克
牛里脊
445克
辅料
葱
142克
土豆
64克
黄瓜
139克
香菜
147克
调料
生抽
28毫升
花椒
8克
料酒
24毫升
盐
7克
香叶
2克
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟