美食

清蒸风干牛肉

内蒙古特色

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考（每份）

307 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 239g

羊肉 344g

辅料

洋葱 25g

土豆 50g

调料

老抽 20g

醋 30g

胡椒粉 12ml

盐 18g

味精 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟