美食

红烧烤全羊

内蒙古特色

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 43次浏览

📊 营养参考（每份）

239 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 205g

辅料

蒜 48g

土豆 11g

调料

鸡精 8g

生抽 26g

鸡精 9g

盐 22ml

老抽 14ml

胡椒粉 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟