美食

家常赤峰对夹

内蒙古特色

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 46次浏览

📊 营养参考（每份）

218 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 521g

辅料

香菜 59g

茄子 13g

调料

沙拉酱 15ml

冰糖 14ml

味精 35ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟