美食
家常赤峰对夹
古法制作内蒙古自治区家常赤峰对夹，外酥里嫩。简单级别，98分钟完成，汤羹传统美味。
📊 营养参考（每份）
216
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
521克
辅料
香菜
59克
茄子
20克
调料
沙拉酱
15毫升
冰糖
14毫升
味精
5毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟