美食

家常乌海黄河鲤鱼

地道内蒙古风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 33次浏览

📊 营养参考（每份）

99 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 294g

辅料

黄椒 19g

金针菇 34g

红椒 39g

油麦菜 52g

调料

酱油 24ml

香醋 6ml

XO 酱 40ml

糖 7ml

甜面酱 7ml

啤酒 36g

梅干菜 18ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟