美食

家常包头酿皮

内蒙古 经典美食,包头酿皮 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 126分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 71次浏览

📊 营养参考(每份)

509 热量 kcal
50 蛋白质 g
25 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 336g
贝类 302g
甲鱼 353g

辅料

韭菜 48g
西红柿 34g

调料

沙拉酱 9g
啤酒 23g
丁香 35ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 13分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 20分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟
9

加入调料,翻炒均匀出香味

⏱️ 19分钟